主料:
鸡蛋,
3个,
玉米油,
75克,
糖,
60克,
低筋面粉,
80克,
玉米淀粉,
20克
辅料:
黑芝麻,
30克芝麻薄脆的做法步骤
1.准备3个鸡蛋加入糖。
2.打散即可,不需要打发,不喜欢蛋腥味加一些香草精或者吉士粉。
3.加入玉米油或者黄油,搅匀。
4.过筛玉米淀粉和低筋面粉。
5.搅匀。
6.加入芝麻。
7.搅匀
8.准备这种还有小凹槽的曲奇烤盘,也或者直接挤在硅胶垫上也行。
9.面糊装裱花袋。
10.挤在烤盘上,挤到距离边缘还有两三毫米的时候停下,因为还会流动到边缘。
11.挤好,烤箱预热160度。
12.160度烤16分钟左右,根据自己烤箱来调整,自己观察上色。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
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小吃 零食 其他菜系 鸡蛋
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